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Le débat : privilégier des logiciels de gestion de caisse avec ou sans engagement en restauration ?

Par Marc | 4/04/2022 | 8 minutes de lecture

En tant que restaurateur, c'est un des choix les plus importants que vous allez devoir faire. Avoir un bon logiciel de caisse est déterminant pour votre entreprise et va à la fois vous faire gagner du temps mais aussi de l'argent ! Vous avez...

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Dark kitchen : 10 choses à savoir avant de lancer votre restaurant virtuel

Par Julie de Zelty | 18/03/2022 | 7 minutes de lecture

Par restaurant virtuel, nous entendons bien sûr dark kitchen ! Ces adresses fantômes qui explosent en France depuis la crise du Covid nous réservent de nombreuses surprises et sont promises à un bel avenir. Ces établissements sont faciles à ouvrir...

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Le débat : click and collect, solution miracle ou outil à apprivoiser ?

Par Marc | 6/02/2022 | 7 minutes de lecture

Annoncé comme outil miracle au moment des confinements, le click and collect s'est rapidement répandu dans chaque restaurant, mais qu'en est-il aujourd'hui ? Chez Zelty, nous étions parmi les premiers à proposer cet outil complémentaire à notre...

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Nos idées packaging et transport pour vos commandes à emporter ou livraison

Par Marc | 31/12/2021 | 7 minutes de lecture

Avec l'avènement du click and collect et de la livraison, les différents confinements, les problématiques liées à l'environnement et la modification des habitudes des clients, force est de constater que la vente en ligne et/ou à emporter remporte un...

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Quels sont les 5 outils digitaux essentiels pour lancer votre dark kitchen ?

Par Julie de Zelty | 16/12/2021 | 8 minutes de lecture

Le concept de dark kitchen ou "cuisine fantôme" désigne des cuisines qui sont totalement destinées aux ventes de repas à emporter ou à la livraison de repas via Uber Eats, Deliveroo ou JustEat par exemple pour la France. Comme il n'y a pas de salle...

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